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萌玉见海雪呆在那里,问道:“伯母,可够了?”
海雪清醒过来,不由大喜说:“够了够了,有了这些好东西,足够做出一桌好菜了。”又指着那些蔬菜问:“这个天气,哪弄来的这些菜?”
萌玉笑了笑,说:“我让人种的。”
“这个天气怎么可能种得出来?”海雪不敢相信。
“盖个大棚,在里面生了火,一直保持二十几度的温度,就能种出来了。”
“那可比肉还宝贵了。”
增加了这么多菜,海雪马上又忙了起来,萌玉在一边给她打下手,大姑家的表妹香浓则是负责切金枪鱼。
海雪很快将其他菜都做好了,就只剩下了金枪鱼,不知道怎么做。
萌玉想起后世曾经见过的做法,说:“这个菜我来做吧。”
“那真是太好了。”海雪马上把主厨位置让了出来。
萌玉将金枪鱼肉洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。然后在平底锅里放一小勺油,每面煎大约5分钟左右出锅,此时,鱼肉中间还有点生。如果全煎熟的话就不好切片了。
把煎好的肉在案板上稍微放凉就开始切片,然后成片装成两盘,每盘配点生抽、辣椒和芝麻。
香浪闻了一下:“好香啊!表嫂你真懂做饭。”
萌玉心虚地笑了笑:“我做饭其实不怎么样。这个菜我看人家做过,所以,嘿嘿,不好吃别怪。”
很快地,菜就被端了出去,虽然人多,但为了热闹,大家还是坐一桌。原本家里没有那么大的桌子,顾东行出去一趟,就拉了一张大圆桌回来,桌子中间有个洞,下面放了炉子,炉子里生着火,上面是一个大锅子,里面是香浓的鸡汤。
看着一盘盘的菜摆出来,不多时就摆满了桌子。
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