第七十三章 好神奇啊
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隔了一会儿,她冲众人道:“豆腐丝胡辣汤好了,可以营业了!”
原本放烧烤架的地方摆放了几个大大小小的炭火炉子,两锅豆花再加上一个油炸的大锅、温着浇汁的砂锅,把门口堵了一小半。
炒好的豆芽和蒸好的米饭,放在了谢云身后的大桌上。
这些东西摆好后,罗大勇开始把客人一个个引进了里面坐上,将新做的套餐推荐给了客人们。
蘸水、豆花、糙米饭、豆芽、汤,这么几样东西价格不过两文钱,基本上就足够吃饱了,可食客们看到谢云炸豆腐,不由地一个个又询问起这菜色来。
“这是咱们店里新做的招牌菜,浇汁素熊掌,豆腐用了秘方处理,做得里面软嫩多汁,外面又酥脆无比。说实在话,我觉得这道菜比肉好吃!”
有个老饕看了一下价格,皱眉问道:“罗老板,三块豆腐就要一文钱,价格是不是高了?”
“不高,真不高,这个豆腐做得很复杂,绝对是大家没吃过的美味!”
罗大勇不遗余力地跟食客吹嘘浇汁素熊掌的美味,食客们也真的把话听了进去,有几个嘴馋的直接点了三块尝尝。
这时,程旺东把豆花蘸水一份份送到了食客面前,曹蕊则给把一碗碗赠汤放到了桌上,刘祺在旁边洒葱花,滴醋,滴香油,滴辣椒油。
刘月帮忙把赠汤送到了客人面前,笑道:“大家尝尝这个豆腐丝胡辣汤,这些豆腐丝可都是一刀刀切的!”
被香味吸引的客人这时埋下头,果然看到了琉璃清芡的汤汁里,白色的豆腐丝如丝如发般漂浮,跟黑色的木耳,黄色的干黄花,绿色的葱花,红色的辣油混成了一副漂亮的图画。
“咦?这不是兰月楼号称只此一家别无分店的手艺么?”
“绝了,千丝豆腐我吃过好几次,罗老板家的豆腐丝,绝对比兰月楼的细!”
“这赠汤真的免费吗?我的老天爷啊,当初在兰月楼,为了试试这手艺,我可花了不少钱!”
看着全然不应该出现在这种路边小店的手艺,众人啧啧称奇。
然而在品尝了味道之后,这称赞声变得更加激烈。
这会儿,喝完了赠汤的食客还想要再加汤,这要求却被拒绝了。
“我先谢过大家喜欢本店的豆腐丝胡辣汤了。”罗大勇笑眯眯地跟食客们说,“因为赠汤是根据饭菜的量来熬煮的,所以续汤怕是不行了。不过大家想要惊喜的话,不妨试试浇汁素熊掌,绝对是不亚于豆腐丝胡辣汤的美味!”
在赠汤狂刷好感度的情况下,立刻店内所有客人都追加了浇汁素熊掌。
程旺东把分数统计好给谢云的时候,锅里面第一锅包浆豆腐正好出锅。
谢云把汤汁浇在炸好的包浆豆腐上面,曹蕊帮忙把豆腐送到了客人的桌上。
点餐的老饕一口下去,烫得嗷嗷大叫。
众人以为出了什么事情,可听见的却是那人的惊叹声。
“为啥这豆腐里面都融化了???好神奇啊!”
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