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凌晨四点多,江川市一中的校园内还是一片沉静,但食堂里面已经灯火通明,为了安顿好这一天参加校庆的校友们的早餐、中餐和晚宴,食堂的工作人员几乎没怎么睡觉。
昨天食堂管理处副主任黄小明已经和管事的人打过招呼,张云起哥俩带着食材过来之后,就给他们在和食堂三楼的自助餐厅安排了一个灶台。
食堂三楼是学校专门用来招来视察的领导和参加学校活动的嘉宾的,装修不亚于这时候高档酒店的餐厅。张云起哥俩一起把食材搬上来后,张云峰换上了洁白的厨师服,开始配料、切菜、杀鱼、洗葱姜蒜,忙的喘口气的时间都没有。
直到熬制鱼汤的时候,张云峰才有了点空,张云起就把昨天下午在杰出校友事迹报告会上拍的那些照片拿出来,让大哥把里面的人和头衔仔细记下来。
今天的事儿能不能成可全靠这个,所以张云峰记的很认真。
六点多的时候,学校食堂管理处副主任黄小明来了一次,他吃了一碗张云峰做的栖凤渡鱼粉后,叼着张云起给的小熊猫在厨房和自助餐厅视察了一圈,就回去补回笼觉了。
这次来参加校庆的校友们都住在学校指定的宾馆,就在学校边上,学校还安排了一群学生会学生负责接待他们。
七点钟不到,学生会的人就已经在宾馆大厅里候着,引导洗漱完后的校友来市一中食堂三楼用餐和参加上午的校庆活动。
湘南人偏爱米粉,江川市人偏爱重口重辣的干切粉,尽管餐厅早餐是自助式的,面包油条豆浆包子饺子水果都有供应,但人最多的地方还是张云峰煮鱼粉的餐台前。
张云峰是第一次面对这种场面,虽然心里有几分怯场,但也没有手忙脚乱,因为鱼汤早已经熬制好,调料搁在碗里摆了一桌子,他只需要下粉、捞粉、添加鱼汤就可以,程序简单,倒也能做到忙而不乱。
张云起很清闲。
他带着记者证坐在窗户下吃着早餐,顺带观察餐厅里有哪些名气大的校友在吃鱼粉,随便扫了几眼,他就看到了好几个算是有点名头的大拿,都是名牌大学的教授领导,像武大的院长钱端国,中大的教授吴林涛,还有一个清华大学经管院的教授,叫马自清。
马自清是昨天赶回母校参加校庆的。
昨天晚上他在母校的一个老友家打了半宿的江川字牌,睡也睡到老友家里,起床后,老友叫他去食堂用早餐,马自清欣然同意。
几十年没在母校食堂吃过东西了,尽管口味肯定发生了不小的变化,但他还是很期待,毕竟再怎么变,也是家乡的味道嘛。
来到食堂三楼后,马自清点了一碗鱼粉,吃了一口,就觉得鲜辣无比,对着老友很有些感叹的说:“还是家乡的东西好吃呀,这滋味,这辣味,我在首都多少年都没尝过了。”
一碗鱼粉三口两口吃完,马自清感觉酣畅淋漓,还有点儿意犹未尽,没吃饱,于是端着剩下的鱼汤让张云峰加粉,他虽然是国内超一流大学的教授,但生活节俭。
马自清第一次过来的时候,张云峰就已经认出了他,弟弟云起给自己看的照片里有这个人,他连忙接过瓷碗热情地说:“马教授,我给您重新做一碗吧,味道浓一些,新鲜一些。”
马自清一怔:“你认识我?”
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