第三十九章 门店建成

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大雪过后，冬至也就近了。

所谓冬至大过年，每家每户都在准备。

莫家的门店可算在冬至来临前完工，整整三层包括厨房。

后面的住宅就来不及做了。

看着上百平的大门厅，一家人都激动得难以言喻。

莫广柱仰望自己的杰作笑道：“按照你的设计楼上也修了茅房，通便的陶罐都试了，不漏，只要定期查看应该无碍，不过陶水箱没有效果，烧柴倒是可以，但改了煤炉后，我们尝试了几种办法都没能很好利用上。”

“嗯，这个我也考虑到了，但还是继续用煤，柴火河口很快就供给不足了。”莫杵榆说完，又问：“排水渠怎样”

“也是陶罐，调配的灰浆补缝，遇水不化，直通化粪池。”

“哦，贾叔看来又建新窑啊，不然也烧不过来。”

莫广柱点头笑道：“还是一个大砖窑，不然也不敢夸下海口，毕竟来年我们的需求量更大。”

莫杵榆点头：“那挂牌匾吧。”

“挂没问题，待得要红布盖着，过两天就是即日，那时候再揭。”

莫杵榆没意义。

这时候陆老师走过来，将一卷红纸交给莫杵榆道：“没时间想，就给你写了对以前看过的，我觉得挺应景。”

“谢谢。”莫杵榆笑着接过。

“这啥”莫家一众人好奇看来。

“对联。”莫杵榆说着，和陆老师将对联铺开。

众人不识字，莠儿和荇菜也只能勉强看懂几个。

但不妨碍他们觉得好看。

“笑迎海内踏青客，诚待天涯赏膳人。”

莫杵榆读后就一个字：“俗。”

“那你来个不俗的。”陆老师没好气道。

“嗯，我以前见过一个好的，上联烹饪春夏秋冬，下联笑迎东西南北。”

“这个更俗好吧！”陆老师哭笑不得。

“随便吧。”

莫杵榆回头道：“莠儿，帮我把浆糊拿来。”

“诶。”莠儿赶紧捧来浆糊，随后和一家人把陆老师的对联贴在门柱上。

虽然在场的多不认识上面的字，但红底黑字的对联就是能透着一股子喜庆。

“好看。”莠儿嘻笑着抱着荇菜。

“嗯。”荇菜也是满脸喜色。

“总感觉，左边低了半寸！”莫广柱很是难受道。

“刚才你不说，贴好才说。”许氏埋怨道。

“哎呀这不是光看字对齐没有，字是没问题，就是右边的纸略长了点，等会我割半寸就齐了。”

众人没理会他这强迫症，都进店中。

莫杵榆去了厨房，许氏和莠儿、荇菜去了楼上。

阁楼和三楼都有三间房，眼下还是空空荡荡的，只是打扫干净了，没什么布置。

“我要这间房！”莠儿挑了间她喜欢的。

许氏没好气道：“不行，就是要住，你也只能去三楼，这二楼是你榆哥留给客人的包间。”

“哎呀娘，俺知道的，这三楼和二楼一样嘛。”

许氏苦笑，扭头看着荇菜道：“你就先跟莠儿住，回头住宅建好了，干娘给你安排个闺房。”

“听干娘安排。”荇菜不好意思道。

住宅没建好，但家里又实在住不下，许氏和莫杵榆商议后，就将三楼给两丫头暂住，回头后院住宅建好了她们再搬过去。

为此，许氏给两丫头准备了一床麻被和丝被，丝被贴身，麻被盖在丝被上，铺的用禽类羽毛做的毛绒垫子，这样晚上才不觉冷。

许氏下楼找莫广柱商议两丫头的房间布置。

莠儿跟荇菜又跑到厨房。

“榆哥！”

莫杵榆向她俩点点头，又查看炉灶的工艺。

炉灶很多，大中小各三个，大的是三煤球的炉胆，中小都是一煤球的炉胆，另外还有一个烧柴的三通炉，属于备用。

很多人都觉得榆哥疯了，造这么多。

“好高呀，榆哥，够不着咋办”莠儿很快发现不对劲，她太矮了，才一米三，这灶都有一米高了！

“那边有垫脚台的灶才是你的。”莫杵榆指着另一边的三排灶道。

“呀，那这些锅头也是我的吗”莠儿跑过去道。

莫杵榆点头道：“灶上的东西都是你的，外人不能碰，包括我，所以你的灶台卫生由你自己打扫干净。”

“放心吧榆哥。”莠儿跑到站台上，看到灶台面上东西不少，平底锅，炒锅，大锅，汤锅，锅刷，大勺，漏勺，佐料罐，生熟砧板和几把刀等等，都是新的。

莠儿欣喜的一件件拿起来抚摸。

荇菜很是羡慕。

“小花，以前前厅就交给你。”莫杵榆道。

“啊，嗯嗯。”荇菜先是一愣，随后忙点头。

“客人点了什么菜，你不仅要写成纸条交给后厨，就是哪个小窗口，是通柜台里的，还有把点菜记录账本上，所以你要尽快把菜谱上的字记熟了。”

“好的榆哥。”荇菜认真点头。

“中间桌子是公用区，食材以后都放这里，还有做好的菜，如果厨师太忙，小花你就来这里端菜。”

“嗯。”荇菜又认真点头。

“好了，你们去复习吧，我还得开锅。”

“啥是开锅啊”莠儿好奇问。

“哦，你以后也要会的，这样你留下来看一遍，回头我指点你自己开自己的锅。”

荇菜虽然也好奇，但还是出去复习了。

小店的菜单有好几页，虽然时令的不多，但荇菜也要抓紧全部学会才行。