第89节
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路过天桥的时候发现快到六点二十分了,郎洋洋停下来,站在天桥上等。
六点二十分,拉着货的绿皮火车路过,太阳也出来了。
郎洋洋拍了一张照片发给庄硕。
好像很久没有自己一个人走这条路上班了。
庄硕忙的时候会先把郎洋洋送到Brookside,自己再去农场,不忙的时候就专门送郎洋洋去上班。
总之只要庄硕在家,两人都是一起出门去上班的。
目的地虽然一样,但是走路和开车的路线不一样,走路会穿街走巷的缩短路程,风景也不一样。
做面包也一样。
同一个产品,不同的原材料做出来的味道也不一样。
Brookside用的原材料大多是进口的,包括小麦粉,并不是崇洋媚外,只是在evene工作的那大半年里,接触的原材料都是进口的,Brookside的定价也是中高档,顺其自然的就变成这样的局面了。
这次南溪农场参加农博会,还是郎洋洋第一次接触小麦变成小麦粉、小麦粉又怎么变成低筋、中筋、高筋面粉。
看着面盆里已经发酵好的面团,郎洋洋伸出一根手指轻轻碰一下它湿软的表面,凑近了闻一闻,小麦香气浓郁,很厚重的感觉。
这两天带去农博会的面包都是店里很经典的款式,因为农博会场地距离市区还是有点距离的,甜品只能做方便运输保存的。
昨天和小影一起做了一款新的甜品,香草甜杏奶油塔。
小麦粉、香草、迷迭香、鸡蛋、柠檬和杏子都是南溪农场自产的。
前天用农场里产的桃子做了伯爵红茶桃桃芝士蛋糕,反馈都很不错。
店里面安静得只剩下烤箱运作的声音,郎洋洋把面团擀成三四厘米厚的面饼,然后用模具按压成圆形,农博会的需求量大,郎洋洋按了整整五十个,手都酸了才结束。
接着熬煮甜杏馅料,制作表层的奶油。
中间庄硕醒来,给郎洋洋打了电话,说好九点钟一起出发去农博会。
最后一步也是最废人的一步,把香草奶油挤到水果塔上,还好今天小影提前半个多小时到了店里,她的手法比郎洋洋要娴熟,分担着把这五十个做好。
最后在表面装饰一小根新鲜香草还有一小片新鲜的杏子肉,装盒打包。
店员们挤在烘焙室门口,等着郎洋洋一人发一个尝尝。
“嗯……这个杏子馅料一吃就知道很纯天然。”悠悠说。
郎洋洋张嘴咬了一大口,奶油、杏子馅料和塔皮都能吃进嘴里。
带着杏仁香气酥脆的塔皮里面,是酸甜清香的杏子果馅,最顶上的奶油里加了白巧克力和香草荚,冷冻过后口感清爽,淡淡的香草香气并不喧宾夺主。
悠悠吃完一整个:“虽然口感偏酸,但这样反而中和了奶油的甜,一点都不腻诶。”
郎洋洋也挺满意的,更加优质的品种肯定能做出口感更好的,但是这样带着粗犷乡野气息的甜品也别有一番风味。
吃完看看时间,快到九点了。
“谢谢,辛苦了,那今天店里面就拜托你们了。”庄硕到了店里,把食物都搬上车,向小影和悠悠道谢。
今天郎洋洋也去看看,下午再回来。
出门前想嘱咐一下店里的事情,但是看着正在打订单的悠悠、正在给草莓软欧装饰奶油的小影,还有给鲜花换水的黄芸。好像没有什么需要嘱咐的了。
最后郎洋洋只能说:“我去看看有什么好吃好玩的给你们带。”
和郎洋洋想象中的有点不一样,农博会除了高大上的机械展示、最新培育成果之外,也有不少像南溪农场这种小而美风格的。
除了农作物还有花卉、热植、水果等等板块。
郎洋洋和庄硕从一个水果展厅出来,吃得肚子都撑了,手里还拎着一个水果礼盒,里面是六个不同品种的苹果。
庄硕手上拿了一盆火鹤后,他看了又看,碎碎念道:“小小一盆居然这么贵。”
郎洋洋手里拿着一串糖葫芦,说:“这个品种培育难度大一点,刚刚那颗国王花烛你猜猜多少钱?”
庄硕大胆猜测:“一千?”
郎洋洋伸出五个手指头。
“五百,那还可以,是挺漂亮的。”庄硕说。
郎洋洋:“至少五千。”
庄硕:“什么?!为什么这么贵啊,五千块能买多少大米了。”
郎洋洋笑:“和农作物不一样嘛。”
郎洋洋和庄硕逛了三个小时才逛了三分之一个场馆,还有好多地方没有去。
现代农业发展的速度实在是太快了,回到南溪农场的场地,大家都深深感受到了差距。
和场馆里很多企业相比,南溪农场的产品确实是只有特色但没有销路,来逛南溪农场的转了一圈,最后也只能吃吃甜品和面包。
南溪农场的对面是一家绿色食品品牌馆,主要是种植无公害蔬菜的,给各大高级商超供货,一盒番茄都能卖上百元。
郎洋洋和庄硕很想了解一下他们的种植和销售模式,拿了几个面包甜点去拜访一下。
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