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高卢人倒是不磨叽，波拿巴说了两句开场白，品鉴会就开始了。
每桌上十八个小瓶，上面标着序号。每人面前还有一张表格，上面写着各种指标。品酒员只要将品鉴结果填入表格即可。
张塞这种阵仗经历多了，也没怎么当回事。当然，以前这种场合都是品鉴的白酒，而这次则是葡萄酒。
拿起小酒瓶，张塞往面前一个空杯里到了一点酒，然后举起酒杯，逆时针微微摇晃了两下，观察酒体颜色和挂杯。一边观察，张塞一边写着评语酒液色泽美观，成分平衡。把小酒杯放在鼻子下晃了两下，继续写道酒香浓郁，变化丰富。又呷了一小口，让酒液与口腔各部位充分接触，记录道总体成分良好，口感略显粗糙。呸，呸呸，吐在了旁边废液器皿里……
两分钟不到，张塞将十八个酒样品鉴完毕。看向一边的桑丘问道“先生，我品鉴完毕，表格给谁？”
桑丘闻言，彬彬有礼说道“先生，为了防止作弊，影响品鉴效果，表格直接交给波拿巴先生。”桑丘并没有惊讶于张塞品鉴速度之快，因为以前业余组比张塞还快的也有过，瞎特么喝能不快吗！要知道那些专业品酒师至少要十几分钟才能品鉴完毕，那还是快的。
“波拿巴先生能看懂汉语？”张塞提出了自己的疑问，他可不希望自己的品鉴意见被当成擦屁股纸！
桑丘微笑着答道“哦，按规定是要先交给波拿巴先生，需要翻译时他会叫我。”
“语言翻译？那就是说他不需要你就不翻译了？这让我怀疑贵酒庄是否真正重视业余组的意见！”张塞脸上挂着笑容，嘴上却提出了严肃的问题。
桑丘知道自己失言，连忙解释道“您放心，肯定会翻译的。各位业余组品鉴人员的意见必须认真考虑。”
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