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考虑到元月一号,还要去省城参加旗舰店跟网店开业,沐正峰也决定小吃城提前开业。首任店长,便是早前派去百林大饭店实习,担任大堂助理的白木立柱。
对县城的百姓而言,早前出事的酒吧被人买了,似乎打算用来做餐饮,很多人都好奇,在这种地方开餐饮店,究竟有没有生意呢?
可谁也没想到,这两天路过的百姓,却被店里飘出的香气给勾住脚步。若非看到门关着,他们很想进去看看,店里究竟在做什么,怎么会这么香呢?
如同沐正峰说的,要让客人觉得满意,首先便是自己要非常满意。这两天,既为锻炼店员应变能力,更多也是让店员知道,她们究竟卖的是什么。
做为店长的白木立柱,尝过汤跟蘸料,都很佩服的道:“这汤绝了!这蘸料更是厉害!”
“这是咱们本族小火锅开的首家店,所以你的责任很大。要是小吃店红火,后续我们会去州城甚至省城开这种店。那样的话,你觉得能招多少人呢?”
听着沐正峰说出的话,白木立柱也知道,他这个店长确实责任重大。而开业当天,沐正峰更是让人,把自家那些小家伙,也全部给拉到县城来。
甚至包括杨阿姿姐弟,也全部坐到替她们准备的小包厢。看着包厢准备的小锅,这些孩子也非常兴奋。不停拿着串好的菜,开始在自己小锅中将其涮熟。
而受邀而来的刘耀阳等人,在尝过汤跟蘸料后,都觉得这味道很正宗。看似一串菜不贵,可他们都清楚。这一串菜的份量并不多,不知不觉就能吃掉十几块钱。
十几块钱,看似在小县城,也就能炒一盘稍好的荤菜。但对沐正峰的小吃城而言,他的翻台率却很快。有客人离开,擦干净换上新锅底,立刻有客人补上。
之前的酒吧大厅,眼下有四个旋转餐厅。所在串好的菜,都放在旋转的传送带上。坐在座位上的客人,想吃什么直接拿,而后凭吃过的签子结帐即可。
要是来的朋友多,二楼包厢也同样可以聚餐。单人单锅,干净又卫生。这样新奇的小吃,确实令很多年青人慕名而来。吃完后,客人都觉得非常过瘾。
反观负责收钱跟串菜的店员们,看到这样一家店,每天收入几万,也都觉得不可思议。可在沐正峰看来,这种未来开遍很多城市的串串香火锅,前景还是很光明的。
即便后来得知消息的刘耀阳,都苦笑道:“听完你说的话,我突然觉得开大饭店,还没你开这小吃城赚钱。你小子,还真是投资什么赚什么啊!”
“唉,没办法,家大业大,开销也大啊!”
随着雇佣的山民年青人增多,沐正峰每个月开支也不少。好在目前招聘的财务,大多都很专业。加上服装厂也开始有收益,他资金压力确实减轻不少。
更令莫丽微等人高兴的,还是随着首批一百万资金打到公司帐户,在跟沐正峰商量一番后,这笔钱又用于服装厂的扩建上。之前没面试上的女孩,又纷纷赶来报名。
跟之前不同的是,这次来报名的女孩,直接乘座运笋的车,便能抵达服装厂报名。根据她们的面试情况,又招收了一百名新员工。
之前预留的空地,眼下又多出两排新宿舍。对距离服装厂最近的三个村寨男孩子而言,他们知道这厂里的女孩,绝大多数都是没成亲的女孩啊!
如同沐正峰所说,早前还为找不到女孩而担忧的白铠等人,眼下却丝毫不着急。在他们看来,相比讨老婆成亲,他们更愿意趁年青,多赚一点钱。
尽管元旦学校放假,可沐正峰依然没把弟弟跟妹妹带上。带去省城的,依然是吉阿依跟公司的两个主要负责人。而陆晴菲,也打算回州城陪父母过元旦。
对她而言,省城也去过几次,似乎也没什么意思。加上学校元旦只放三天假,来回路上也要花不少时间。有这时间,看看阿爷跟父母,不是更好吗?
前往省城的路上,莫丽微也很感慨的道:“真没想到,州城的专卖店,一个月卖出两百多万的货。那我们之前生产的衣服,如果都卖不出,那不是价值千万?”
“差不多吧!其实服装厂的利润,如果销量可观的话,利润比也是很高的。在我看来,咱们服装厂争取三年内,扩大成拥有熟练工千人的大型服装厂才行。
不出意外,早前不愿回来,在省城打过工的女孩,要是今年回家过年,或许她们都会选择留在家乡。这个月,厂里月工资破千的员工,应该有不少吧?”
“嗯!之前珍姐已经统计过,这个月收入过千的女工,应该有六十几个吧!”
“不错!等明年,咱们尽量做到,让每个熟练工,每个月都能收入上千。这样的话,即便你们去省外打工,恐怕能拿这个工资的人,应该也不多吧?”
“是啊!虽然我跟阿娅,以前在服装厂,月工资也有上千块。可扣点伙食费,自己在随便买点东西。一个月,能存下五百块就很不错了。
反观在咱们厂里,吃穿都不愁,也没什么地方花钱。赚多少,都能存起来,这才是实打实的收入。只是上千人的话,估计找不到这么多年青的姑娘吧?”
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