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张子健化身神棍,开始讲解中国的国学和玄学,也不管外国人能否听懂,众妙之门,玄之又玄。</p>

“中国传统中金木水火土五行相生相克,相互之间克制和联系,木克土,土克水,水克火,火克金,金克木,还有木生火,火生土,土生金,金生水,水生木。”</p>

“酒灌埋在地下,一是土火相融,二是土中含有的水克服吸收酒液中的火。”</p>

“又或者是阳光属于阳,而大地属于阴,阴阳互补转换,也是一种解释。”</p>

最后张子健总结道:</p>

“刚才我通过品酒,在酒液中感觉到还有一些火燥之气存在,不像是经过二十年之久的存放转化,很可能只是存放十年之久。”</p>

听张子健说了这么多,旁边的人都听呆了,理论是一套套的,没有听懂,不过挺古老神秘和高大上,最后一句所有人都听懂了,红酒不是二十年而是十年。</p>

老板将信将疑地拿起一旁刚才喝完的红酒瓶,仔细查看,就见格鲁吉亚大叔满脸震惊之色,轻轻放下酒瓶,然后朝向张子健一竖大拇哥。</p>

“这位先生,我佩服得很,这瓶酒真是只存放十年,是侍应生看错了年份,非常抱歉。”</p>

张子健连忙称不敢当不必客气之类的话,冬妮娅吃惊的小嘴张开合不拢。</p>

侍应生满脸通红连忙道歉,他更觉吃惊,因为这个酒瓶张子健从来没有拿到过手里,一直在是侍应生在倒酒。</p>

这时老板已经认为张子健是一个真正餐饮界高手,连忙催促他提出对菜品的意见。</p>

张子健刚才都是瞎编的,不好意思拒绝,于是对有关菜品搜肠刮肚之后才说道:</p>

“奇克美露里和格鲁吉亚麻排我实在提不出意见,因为这两个主菜味道充满正宗格鲁吉亚风味,食材的处理火候恰到好处,最特别的是这两个菜酱汁味道纯正,不同于一般酱汁,是整道菜画龙点睛之处。”</p>

旁边老板更加钦佩,这两道菜是这个饭店招牌菜,而酱汁是他的独门秘方,也是饭店绝技,张子健夸赞酱汁的独特正好挠了到他的痒处。</p>

张子健看了一眼听得津津有味的冬妮娅后说道:</p>

“要说意见吗,对第一道前菜倒是有一点建议,也可能是仁者见仁智者见智。”</p>

不管他们能否分清智者和仁者的区别。</p>

《周易·系辞上》说:仁者见之谓之仁,知者见之谓之知。</p>

阐发的是对于“道”的理解,道的变化是无穷无尽无所不在难以把握,只有圣人君子才能完全领悟。</p>

……</p>

(https://www.yqwxw.cc/html/122/122009/552321989.html)</p>

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