第84章 辣椒炒鸡
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"比赛还有三天就开始,你决定做什么菜肴了吗?" 江兵点头:"决定了。"</p>
老板正要询问,但看了眼手机后选择了沉默。</p>
如果提前泄露,可能会对江兵的比赛造成不利影响。</p>
"我们需要讨论比赛的事,今天的直播就到这里结束。"</p>
"接下来两天我可能需要练习菜品,所以直播会暂时停止。"</p>
粉丝们纷纷表示理解,并表示会一直支持他。</p>
江兵感谢后关闭了直播间,然后透露了他的菜谱。</p>
"辣子鸡和麻婆豆腐。"</p>
这两道菜都是他的最爱,非常下饭。</p>
老板和助手看着他,显然是想让他现在就做给他们尝尝。</p>
江兵也没有让他们失望,直接走向公司为他准备的厨房。</p>
冰箱里装满了新鲜食材,显然是老板提前让人准备好的。</p>
他拿出一袋鸡腿,清洗干净后切成小块。</p>
先腌制一会儿,然后放入热油中炸制。</p>
二次炸制后的鸡肉香气四溢,接着在锅中加入大量的干辣椒和花椒快炒。</p>
再倒入炸过的鸡块,翻炒后撒入少许糖和芝麻。</p>
快速翻炒后出锅,早已等在一旁的两人立刻拿起筷子上前。</p>
麻辣的鸡肉入口刺激味蕾,一口咬下又有咸香,吃到芝麻时更是香气扑鼻。</p>
骨头经过炸制变得酥脆,可以直接咬碎。</p>
越吃越上瘾,两人的鼻尖开始渗出汗珠。</p>
"要是能配上一碗米饭就完美了!"</p>
老板发出感慨,但夹菜的速度却没有减慢。</p>
江兵微笑着去做麻婆豆腐,这道菜相对简单。</p>
首先将肉末炒熟,加入豆瓣酱和酱油,倒入豆腐慢慢炖煮,最后收汁。</p>
红亮的麻婆豆腐显得格外诱人,若是拌入米饭,定会滋味无穷。</p>
店主如此想着,随即打开外卖应用点了三碗饭。</p>
"别浪费粮食,这就算今晚的晚餐了。"</p>
微微斜睨一眼,毫不客气地调侃:</p>
"你可真行,江兵掌勺,你就蹭吃蹭喝。"</p>
店主略感尴尬,拿起手机应道:</p>
"好吧好吧,这顿我请客。"</p>
十分钟后,外卖送达。</p>
店主将新菜打包盒推至江兵和微微面前:"你们享用新鲜的,我吃这些就够了。"</p>
微微瞧着眼前的红烧肉,又瞥了眼辣子鸡,果断凑到店主跟前抢食。</p>
结果只有江兵吃了那份外卖,实话说,菜做得还真不错。</p>
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