第627章 加入
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站起,赶紧晃了脑袋,把自己拉回来,再出神一会儿,别又要搭进去一个时辰,看着灶台上瓶瓶
罐罐儿,又盯了放在一旁的糯米,想起了上次宴会之上吃的那道用肉做的甜品,穷途末路到要不然就把那道菜改变一下,作为商铺的新菜品算了。
拿了菜刀准备去切猪肉,又哎呦一声把菜刀钉在了案板之上,到底是皇家的菜啊,到时候可不是打官司这么简单呀,虽说她的官位在这里,可万一皇上因为这点小事把我官位撤了怎么办。
慕凉反复思索着,一丝精光闪过,甜品!做一些别的甜品不行吗!
慕凉拍掌,就这样敲定了主意,其实是她实在想不出炒什么菜了,另辟蹊径做个蛋糕什么的,应该也能让大辉朝的人觉得新奇,说不定还能风靡一时。
慕凉说干就干,去厨房旁边的库房找来了面粉牛奶等等,先从最简单的水果蛋糕开始吧,想着蒸一个软糯的蛋糕芯儿,但自己前世都是按照网上给的材料配比一点儿点儿来的,如今都忘得差不多了。
开门让小厨房中负责面点的师傅进来一个,让他帮忙蒸,看看能不能整出来那样的蛋糕芯儿。
她则将蛋清的分离出来,放在了盆中,准备打发蛋清,手上拿了筷子,又发现了一大难题,没有打蛋器呀!
自己一人打发着,这可要打到什么时候去,沉吟了片刻,她慕凉可没有气馁的时候,照样拿了筷子,开始打发蛋清,期间加入牛奶油糖,打了能有几个时辰,终于到了满意的状态。
蒸蛋糕芯儿的面点师傅,早就把面团放入了锅中,看慕凉在这边不停的搅着,十分好奇想来帮忙来着,慕凉却不停,一口拒绝了他,让他只管蒸蛋糕就是,面点师傅一边盯着锅炉,一边看着打发的慕凉,让他好奇不已,心想着慕凉总能想出这些稀奇古怪的玩意儿,当真是一奇女子。
时辰到,面点师傅将锅盖掀起,大量的蒸汽涌出,慕凉用手掌扇着蒸气,十分好奇的蛋糕芯儿蒸成什么样了,可定睛一看,笑容凝固在嘴角,这不就是发糕吗,和蛋糕完全不同了,拿手戳了戳,确定是发糕,而且还是结实发硬的发糕。
虽然面点师傅扬着笑脸,将着发糕拿出切好
,准备让慕凉尝尝,但慕凉是失望至极,叹了一口气让面点师傅再来蒸,面点师傅瞪大了眼,十分不解地看着慕凉,“夫人,这糕点夫人还没尝呢,夫人要的难道不是这一种吗。”
慕凉来到台前已经在准备蛋糕芯儿的材料了,“不是我要的那种,问起来倒是香气扑鼻,你可先将这些发糕分出去给下人们尝尝,你也吃几块儿,歇一歇再来继续蒸。”
面点师傅低头看着手中发糕,答了一声是,退下把发糕分了出去,他本还想在慕凉眼前露一手,让慕凉见识一下他的面点手艺,没想到慕凉要求倒是颇高,他本以为这发糕蒸的天衣无缝的,可他却不知道,慕凉要的压根儿不是这种。
面点师傅也不敢多耽误,夫人在厨房里忙活着,他一下人却在外头吃发糕,怎么说得过去,粗浅尝了两口,拍了手掌又回了厨房之中,准备接着来蒸。
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