第二百四十七章凉皮的做法

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“那就听爸的。”方糖望了父亲一眼，很快猜到了他的心思。

不过她能理解他的做法，换成是自己，也希望家里三个孩子，个个有出息。

“那我就试试。”方程红着脸答应下来。

既然家里人都希望自己去做，他的底气就足了。

当然最大的原因是可以再见到蒋华秀。

现在两人只能通过写信联络感情，偏偏他不擅言词，每次接到信，都会为回信的事为难

“妈，让我试一下。”方晓在一边看妈妈做起来这么容易，也蠢蠢欲动。

如果自己学会这个，那到时可以把卖的任务，交给她们三人了。

“小心烫手。”方妈妈让出位置，一再叮嘱道。

她有些舍不得小女儿动手，可是大女儿的态度她也赞成，一个人多锻炼锻炼，没有坏处，以后到了学校，也不会被人欺侮。

“放心。”方晓信心十足地回答。

刚伸出手，去撕白布，却被烫得缩了回来。

“把手用冷水浸湿，这样不容易烫到。”方糖提醒道。

动手能力这么差，确实有必要多锻炼。

前世从某本书上看到这样的情节，某个大家族有这样的规矩，他们家里的女人，必须学会一手好厨艺。

所以家里的女孩子，从小就必须学着做菜。

而嫁到他们家的媳妇，如果厨艺不过关，就得不到长辈的肯定。

什么时候达标了，才正式被接纳。

所以这个家族出来的女孩子，成了豪门大族首选的媳妇，这是家教给外界留下的印象。

方糖倒没有这样的想法，只是家里的人如果都有一技之长，以后不管到哪里，都不会吃亏才是真的。

“噢。”方晓应了声，双手浸入凉水中完全打湿，这才小心去揭棉布。

果然好多了。

她欣喜一笑，把白布放回饭架，又学着舀了些淀粉，小心倒在白布上，最后盖上饭盖。

方糖见她认真在学，也没有纠正她什么。

只要去试，自己会发现问题在哪里？

以妹妹的聪明，只要肯用心，什么东西学不会？

因为总共准备了两斤面粉，一共蒸出厚厚一大叠凉皮。

“明天的早饭不用做别的了。”方妈妈在一边笑呵呵地说道。“对了，你们去镇上卖，准备在凉皮里卷什么东西？”

总不能放肉丝吧！

这样太贵了，只怕人家吃不起。

“到时可以让顾客自己选择。”方糖解释道。“你们在盆里放些蔬菜丝、黄瓜丝、豆干、肉酱等材料，标上价格，一张凉皮一毛钱，加一次菜一毛钱，最便宜的两毛，最贵五毛，以现在的物价，这样应该问题不大。”

毕竟一团粢饭也要二三毛钱，没理由更美味的凉皮卷反而便宜。

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