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林清雅又点头,和王桂梅往省城跑了一趟。
到百货公司的柜台,把介绍信递给售货员,“你好,我是红旗公社养鸡场的负责人,我想见一下你们经理。”
售货员又从柜台出来,到楼上找到经理下楼。
对方是位男同志,一板一眼地伸出手道“你好,市场经理陈龙。”
林清雅伸手握了下,“你好,红旗公社养鸡场负责人林清雅。”
陈经理指着王桂梅手里提着的鸡蛋“这是你们养鸡场的鸡蛋?”
林清雅点头说“嗯,我们是纯粮食喂养的土鸡蛋,养鸡场日产蛋近千只。”
陈经理又问“我能打开看看鸡蛋吗?”
林清雅轻笑点头“可以。”
陈经理到货架上拿了个碗过来,打开一个鸡蛋,又闻了闻,放在柜台上,又看着林清雅道“鸡蛋很好,我们可以进购,你们有多少鸡蛋?”
“我们养鸡场的规模是九百多只母鸡。”
“这养鸡场规模也不算大。我必须和你声明,我们是三个月结账,没问题就可以签采购合同。”
林清雅微微蹙眉,三个月结账,这太久了,况且这种百货公司一般有好几个供应渠道。
“三个月太久了,我们要三十天收款。”
林清雅最后和陈经理磨采购合同,她们土鸡蛋质量好,林清雅也有信心。
最后双方签订了采购合同,又在百货大楼里逛了圈,才走出来。
“王同志,跟我去一趟机械厂。”
和百货公司签了合同,但他们对土鸡蛋的需求量没那么大,这鸡蛋单卖卖不完,那就做成卤蛋,茶叶蛋,这东西可是一大热销,而且她刚才在百货大楼看了眼,卤蛋的品种连省城的百货公司都很少,而县城百货商场都没有卖的。
不仅卤蛋很少,也没有火腿,倒是有国产的三鲜伊面方便面,新款算是第一款国产方便面了。
火腿需要的生产线很复杂,肉联厂都暂时没机会引进火腿肠机,她也先不考虑鸡肉火腿了,先找机械厂,把真空包装机谈下来。
林清雅和王桂梅找到机械厂,又车间主任交谈一番,打算买一台小型的食品真空包装机。
这年代机械可真贵死个人了。
这么一台小型的牛皮纸真空包装机,就得两千块。
可这必须购买,林清雅打算把鸡蛋做成卤蛋出售,延长保质期。
林清雅又先在省城找个招待所住下,让王桂梅跑一趟,让赵香兰带上对公存折过来付款,把真空包装机给买回去。
赵香兰第二天就和王桂梅又来到省城,带着存折取了钱,把包装机的款项付清了。
这是国营机械厂,不会给你讲情面先欠着,不给钱就拉不走这器材。
林清雅又找了运输队的李明华,把真空包装机拉了回去,回程路上顺便又拉了一车鸡蛋,往百货公司送去。
真空包装机必须通电使用,而整个公社只有人民公社通了电,养鸡场还没通电,只能和公社书记审批出一间房屋,用来做卤蛋包装。
而这卤蛋的做法,林清雅倒是想了好几种口味。
这卤蛋也算是家常的食物了,每家都有每家的做法,而要符合大众的口味,还是很有难度。
林清雅又买了大量的香料回去,找到大队里会做卤蛋的师傅,让他们尝试调制出最好吃的卤蛋配方。
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